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      疫情常態下安康住宿業經營情況調查報告

      索引號 748609502-GK-2022-0092 發布日期 2022-06-03 09:02
      來源 市統計局
      內容概述 住宿業是現代服務業的重要組成部分,也是穩就業、保民生的重要行業,更是旅游業食、住、行、游、購、娛六大要素中十分重要的環節,旅游業的重要支柱。近年來的新冠疫情持續沖擊,使安康處于上升發展期的住宿業嚴重受挫,市委市政府先后出臺各項紓困惠企政策,幫助企業共克時艱。為了解全市住宿業發展現狀,近日市統計局以調查問卷的方式對全市80家住宿業單位經營狀況、用工情況、疫情影響深度、紓困政策的惠及、發展存在的難點和痛點等進行了專項調查,旨在謀求發展建議,現將調查情況匯總如下。
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        住宿業是現代服務業的重要組成部分,也是穩就業、保民生的重要行業,更是旅游業食、住、行、游、購、娛六大要素中十分重要的環節,旅游業的重要支柱。近年來的新冠疫情持續沖擊,使安康處于上升發展期的住宿業嚴重受挫,市委市政府先后出臺各項紓困惠企政策,幫助企業共克時艱。為了解全市住宿業發展現狀,近日市統計局以調查問卷的方式對全市80家住宿業單位經營狀況、用工情況、疫情影響深度、紓困政策的惠及、發展存在的難點和痛點等進行了專項調查,旨在謀求發展建議,現將調查情況匯總如下:

        一、調查樣本情況
        本次調查80戶住宿業單位,樣本涉及十個縣市區,其中:限額以上住宿業法人企業40家、限額以下法人企業和個體40家(其中民宿25家)。城區單位49家,鄉鎮31家。

        二、調查問卷情況
        (一)調查單位經營情況
        1、客房入住率明顯下降。調查80家單位中,一季度入住率80%以上的單位11家,占比13.8%,比2019年同期(下同)下降5.0個百分點;入住率50%-80%的單位34家,占比42.5%,較2019年下降22.5個百分點;入住率50%以下單位35家,占比43.7%,較2019年提升27.4個百分點。整體來看限上法人單位經營情況好于限下和個體,一季度限上法人單位客房入住率50%及以上單位24家,比2019年減少8家;限下法人單位和個體入住率50%及以上單位21家,較2019年減少13家。
        2、半數調查單位營業收入未恢復到疫情前水平。調查單位中53.7%的單位一季度營業收入比2019年下降,其中:下降50%以上單位占比14.0%,下降20%-50%的單位占比37.2%;20%以下的單位占比48.8%。46.3%的單位營業收入好于2019年,其中:營業收入比2019年增長50%及以上的單位占比5.4%;增長20-50%的單位占比40.5%;增長20%以下的單位占比54.1%。
        3、七成調查單位營業利潤未恢復到疫情前水平。調查單位中27.5%的單位一季度營業利潤比2019年增長,其中,增長50%及以上的單位占比5.9%;增長20%-50%單位占比20.6%,增長20%以內的單位占比73.5%。12.5%的調查單位營業利潤與疫情前持平。60.0%的單位未恢復到疫情前水平,其中,下降50%及以上單位占比17.4%,下降20%-50%的單位占比34.8%,下降20%以內的單位占比47.8%。
        (二)調查單位用工情況
        1、從業人員下降。調查單位中40.0%的調查單位3月末從業人員較2019年基本持平;33.7%的單位比2019年有所減少,其中,7.4%的從業人員降幅在50%及以上,37.0%的單位降幅在20%-50%,55.6%的單位降幅在20%以內;26.3%的調查單位期末從業人員比2019年增加,其中,14.3%的單位增幅50%及以上,28.6%的單位增幅20%-50%,57.1%的單位增幅在20%以內。
        2、服務崗位人員緊缺。從調查情況看,服務崗位的缺口仍然占比較大,80家調查單位中,服務崗位缺員的占53家,管理崗位缺員的24家。
        (三)紓困解難政策惠及情況
        1、九成企業享受了紓困解難政策。調查單位中90.2%的單位享受了政府的紓困解難政策,其中,86.3%的單位享受了減稅降費政策,惠及面最廣;14.6%的單位享受了“互聯網+”扶持政策;12.5%的單位享受了房租減免政策;8.5%的單位享受了創新支持政策;16.1%的單位享受了失業保險穩崗返還政策;4.1%的單位享受了免息政策。
        2、減稅降費成效明顯。調查單位中55.0%的調查單位稅費較2019年下降較多,40.0%的調查單位稅費與2019年變動不大,5.0%的企業稅費比2019年有所提升。
        (四)發展存在的難點和痛點
        1、消費需求不足,市場需求不旺。調查顯示,77.6%的單位認為需求不足是目前企業的主要困難。受國內各地疫情散發頻發,市內部分縣區因密接短時間封控等影響,旅游、會議、會展等住宿企業的商務客源斷崖式減少,跨省市零散客源減少,市場需求不旺,部分住宿業單位維持正常經營運轉艱難。
        2、多數住宿業單位“散弱小”抗風險能力差。我市住宿業單位大部分屬小微企業,疫情沖擊下多數單位客流不足,多重成本壓力不減。另一方面,單位酒店、民宿過度依賴渠道流量,缺乏自身體系。調查單位中57.5%的單位表示沒有固定客源、現金流不足,資金周轉緊張,經營困難。
        3、員工流失率高,招工成難題。當前疫情散發頻發的背景下,住宿業經營活動步伐逐漸放緩,住宿業屬勞動密集型行業,用工大多是服務員這類低門檻低收入崗位,疫情期間經營單位采取給員工無薪放假、輪崗輪休等方式節約人力成本,使員工流失,因此出現招人難,留人更難現象。
        4、成本上漲仍然是擠壓營利空間的主要原因。因疫情影響國內外部分原材料緊缺導致價格上漲,加之物流、人力成本的上漲,經營者營利空間進一步被擠壓。調查單位中57.5%的單位因成本上漲致使營業利潤下降,37.0%的單位因業務量下降致使營業利潤下降,4.2%的企業因經營不善、合伙人撤資等原因下降。
        5、民宿發展已具一定規模,但品質參差不齊。調查25家民宿中,大部分是傳統農家樂的升級版,只注重硬件升級,不注重對當地民俗文化、風土人情挖掘,身在鄉村商業化色彩濃厚,缺乏特色和文化內涵。市域民宿的布局、審批、建設和經營等方面缺乏專項規劃和有效監管。
        6、半數企業對后期發展信心不足。調查80家單位中31.2%的調查單位預判今年經營情況會好于2019年,15.0%的認為會持平,53.8%的認為無法達到2019年的水平。盈利方面,27.5%的認為今年情況會好于2019年,12.5%的認為與2019年持平,60.0%的認為無法達到2019年水平。

        三、建議
        (一)轉變發展理念和發展方式,促轉型升級。首先注重產業發展規劃引領,接合全域旅游發展戰略,促進住宿業逐步形成梯次配置合理,規模集聚適度的發展格局。疫情下酒店業更應關注自身結構改革和調整,積極跟進需求變化和行業發展主要變革方向,從質量效益、綠色生態、服務優化等方面加快步伐;充分利用“互聯網+”用數字化與網絡化,向智能酒店轉變,來實現酒店管理、服務和業務渠道的拓展,更快速便捷的滿足消費者各方面需求,實現結構優化和動力轉換。
        (二)推進與文旅康養深度融合,促競爭力提升。加大與文旅康養的深度融合,在此基礎上積極加快住宿服務產品的深度挖掘和產業鏈的延伸,借助當地文旅力量塑造住宿業品牌形象,激活住宿業的服務特色與活力,讓每一座酒店、民宿都可以是一個鮮活的文化載體,使整個行業產品體驗及產品更具影響力和競爭力。
        (三)強化宣傳推介,積極開拓消費市場。住宿業除提供日常的住宿外,還承載著文化、藝術、社交、健康、娛樂等游客需要,是復合性旅游體驗的關鍵,應加大線上線下宣傳力度,更要借助本地文旅宣傳平臺,統一規劃、統一宣傳、統一推介,將住宿文旅等融入一體整體打造統一有品牌效應的推介平臺,提升安康旅游康養知名度。住宿業商家更要不斷豐富內涵,加強與媒體和攜程、途家等電商渠道、知乎等社區端口、自媒體、線下旅行社等,進一步宣傳推介自己,擴大知名度和影響力。
        (四)積極探索鄉村旅游及民宿運營機制。要充分發揮鄉村旅游及民宿發展對鄉村振興的帶動作用,注重發展規劃,對民宿布局、審批、建設和經營等方面做到有效監管,從而提升民宿質量。鼓勵引進社會資本參與鄉村旅游項目和民宿建設,探索農戶自主經營、“公司+農戶”“合作社+農戶” “公司+村集體經濟組織+農戶”等模式。培訓“互聯網+鄉村旅游民宿”人才,提高鄉村旅游民宿從業者綜合能力和理論水平。積極將傳統元素融入民宿和地方特產、旅游商品的開發之中,推進鄉村振興建設。
        (五)推動政策落地,加大對企業紓困解難扶持力度。一是持續提升政府職能部門辦事效率,著力轉變服務方式,積極推動國家及地方出臺的幫助企業增效、降本、提質、擴容等政策措施的貫徹落實,引導和幫助企業解決好面臨的困境,確保企業生產經營正常。二是認真落實2020年4月20日市政府下發的《關于印發促進全市餐飲住宿旅游消費八條措施的通知》,落實好帶薪休假制度,降低景區門票價格、發放電子消費券、鼓勵基層使用工會經費促進消費等,在嚴格遵守中央八項規定和廉潔紀律的基礎上,鼓勵行政及國有企事業單位干部職工在疫情常態下,帶頭參與正常消費,著力推進市內游、近郊游、山水農耕體驗游等,引導和帶動廣大市民盡快恢復消費信心,激發消費潛力,繁榮消費市場,助企紓困,以實際行動為全面奪取我市疫情防控和經濟濟發展雙勝利做貢獻。
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